돈마호크 뜻 스테이크 레시피 부위 조리법

돈마호크라는 말 들어보셨나요? 돈마호크는 소고기의 토마호크 부위의 돼지고기 버전이란 의미로 등심과 갈비뼈 사이에 위치한 고기라고 해요. 그래서 뼈등심이라고 부르기도 한다고 하네요. 이 부위는 돼지 한 마리당 약 1kg밖에 나오지 않는 특수부위라서 더욱 특별하게 느껴지는 것 같아요. 게다가 조리방법도 간단해서 캠핑장에서나 가정용 그릴로도 쉽게 요리할 수 있어서 인기가 많은 메뉴랍니다. 이번 주말엔 가족끼리 모여 앉아 돈마호크 스테이크 어떠세요? 돈마호크 어디서 사나요? 저는 인터넷 쇼핑몰인 '청년고기'에서 구매했어요. 네이버에 검색하면 여러 사이트가 나오는데 제가 구입한 곳은 '청년고기'입니다. 검색창에 '돈마호크'라고 치면 다양한 브랜드의 상품들이 나와요. 후기들을 꼼꼼히 읽어보고 원하는 중량과 두께 등..
Food 2023. 4. 19. 07:50
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