길거리토스트 만들기 옛날토스트 초간단 레시피

오늘은 제가 좋아하는 간식인 길거리 토스트를 만들어보려고 해요. 저는 개인적으로 이삭토스트보다는 길거리 토스트를 훨씬 좋아하는데요~ 어릴 때 시장에서 먹던 추억과 맛이 있어서 그런 것 같아요. 그래서 그런지 가끔가다 너무 먹고 싶을 때가 있더라고요. 그럴 때마다 집에서 직접 간단히 만들어 먹곤 합니다.

 

길거리 토스트 만들기 어렵지 않나요?

저도 처음엔 어려울 줄 알았는데 막상 만들고 보니 별거 아니더라고요. 오히려 만드는 방법이 간단해서 좋았어요. 재료준비 -> 계란물 부치기 -> 식빵 굽기 -> 빵 위에 토핑 올리기 -> 맛있게 먹기 끝! 이렇게 간단한 과정이지만 맛있는 음식이 탄생한답니다.

 

재료 준비는 어떻게 해야 하나요?

먼저 양배추 1/4개, 당근 1/5개, 양파 1/6개, 대파 조금(생략가능)을 채 썰어 주세요. 그리고 소금 한 꼬집 넣고 섞어주시면 됩니다. 기호에 따라서 햄이나 치즈 등을 추가하셔도 좋아요.

 

계란물은 어떻게 만드나요?

계란 2개 + 우유 종이컵 반컵 + 설탕 1스푼 + 소금 한 꼬집을 넣고 거품기로 풀어주면 완성입니다. 만약 야채 양이 많다면 계란 4개까지도 괜찮아요. 하지만 그만큼 두꺼워져서 익히는 시간이 오래 걸린다는 점 참고하세요.

 

식빵은 어떤 걸 써야 할까요?

빵은 아무거나 쓰셔도 상관없지만 이왕이면 버터향이 나는 부드러운 식감의 식빵이면 더욱 좋겠죠? 파리바게트나 뚜레쥬르 같은 빵집에서 쉽게 구할 수 있으니 취향에 맞게 선택하면 될 것 같아요.

 

토핑은 뭐가 좋을까요?

취향에 따라 다르겠지만 일단 제일 많이 들어가는 건 역시 케첩이죠. 거기에 머스터드소스 혹은 마요네즈를 뿌려줘도 좋고요. 달달한 걸 좋아한다면 설탕을 솔솔 뿌려주셔도 맛있어요. 마지막으로 아삭한 식감을 위해 양상추나 오이를 넣어주는 것도 추천드려요.

 

이렇게 해서 간단하게 길거리 토스트를 만들어봤어요. 어때요? 참 쉽죠? 여러분도 입맛 없을 때 간편하게 만들어서 드셔보세요.

 

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