파스타의 종류는 면의에 따라 나뉘기도 하지만 다양한 소스의 조합으로 수없이 많은 레시피를 만들어 낼 수가 있다. 이러한 소스는 어떤 종류가 있는지 알아보고 소스를 이용한 요리와 다이어트에 도움이 뒤는 레시피도 함께 알아보겠다. 파스타 소스의 종류 파스타는 매우 다양한 종류의 소스가 존재하고 현재에도 새로운 레시피가 개발되고 있다. 그러나 우리에게 가장 잘 알려진 소스의 종류를 이야기하자면, 우선 토마토를 기반으로 한 소스가 가장 흔하다고 볼 수 있다. 이것은 생물 혹은 통조림으로 가공된 토마토로 만들어질 수 있으며 보통 마늘, 양파, 그리고 기타 허브와 같은 식재료들이 첨가된다. 토마토소스에는 마리나라, 포모도로, 아라비아따, 볼로네제등이 있다. 다음으로 크림을 베이스로 한 소스가 있는데 보통 생크림이나..
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2023. 3. 17. 05:11
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