N잡하는 살림남, 경제적 자유 도전기

오늘은 제가 좋아하는 간식인 길거리 토스트를 만들어보려고 해요. 저는 개인적으로 이삭토스트보다는 길거리 토스트를 훨씬 좋아하는데요~ 어릴 때 시장에서 먹던 추억과 맛이 있어서 그런 것 같아요. 그래서 그런지 가끔가다 너무 먹고 싶을 때가 있더라고요. 그럴 때마다 집에서 직접 간단히 만들어 먹곤 합니다. 길거리 토스트 만들기 어렵지 않나요? 저도 처음엔 어려울 줄 알았는데 막상 만들고 보니 별거 아니더라고요. 오히려 만드는 방법이 간단해서 좋았어요. 재료준비 -> 계란물 부치기 -> 식빵 굽기 -> 빵 위에 토핑 올리기 -> 맛있게 먹기 끝! 이렇게 간단한 과정이지만 맛있는 음식이 탄생한답니다. 재료 준비는 어떻게 해야 하나요? 먼저 양배추 1/4개, 당근 1/5개, 양파 1/6개, 대파 조금(생략가능)을..

오늘은 자취생들이 쉽게 해 먹을 수 있는 요리인 참치김치볶음 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 요리는 간단하지만 맛과 영양 모두 챙길 수 있어서 제가 자주 해 먹는 요리이기도 한데요~ 가족끼리 식사 때 반찬으로 먹기에도 좋고 술안주로도 좋아서 누구나 좋아할 만한 음식입니다. 특히 밥반찬으로는 이만한 게 없죠. 참치김치볶음 재료는 어떻게 되나요? 재료: 신김치(묵은지), 참치캔, 양파, 대파, 설탕, 고춧가루, 참기름, 깨 김치는 어떤 종류를 사용해야 맛있나요? 저는 개인적으로 신김치를 좋아해서 묵은지를 주로 사용하는데요, 만약 신맛이 싫으신 분들은 적당히 익은 김치를 사용하셔도 괜찮아요. 단 너무 오래 익히면 식감이 흐물흐물해지니 주의하세요! 참치캔 기름은 어떻게 해야 하나요? 참치기름은 버리지 말고 그..

어묵볶음은 우리나라 사람들이 좋아하는 반찬 중 하나로 자주 식탁에 오르는 음식입니다. 하지만 막상 만들려고 하면 어려운 요리이기도 합니다. 그래서 이번 글에서는 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 어묵볶음 레시피를 소개하려고 합니다. 어묵볶음 재료는 어떻게 되나요? 재료로는 사각어묵 4장, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/2 뿌리, 식용유 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 약간이 필요합니다. 어묵볶음 만드는 방법은 어떻게 되나요? 먼저 어묵과 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 그리고 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 이후 어묵과 채소를 넣고 볶다가 간장, 설탕을 넣어 간을 해줍니다. 마지막으로 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려주..